| 一是进一步落实责任。教育局分包领导与学校负责人签订食品卫生安全责任状，学校负责人与学校食堂负责人签订责任书，将责任落实到人。对工作不力或玩忽职守者，严肃处理，追究单位主要负责人和相关责任人的责任。二是进一步完善机制。各学校积极协调相关部门，建立了相互协作的学校食品卫生安全工作联防联控机制，形成齐抓共管的局面。同时建立了学校食品卫生安全事故快速处理机制，严格执行食物中毒事件报告制度，一旦发生食物中毒事故，能立即行动、相互配合，及时采取有效措施对中毒师生进行救治，迅速查清导致食物中毒的原因，控制食物中毒事故扩散。三是进一步加强督查。该局协同卫生等相关部门集中力量对各级各类学校食品卫生安全工作进行系统、全面、严格的自查自纠。对检查出的问题逐项落实整改措施，对未按照要求进行整改的学校食堂，按照有关规定严肃处理，切实保证达到监督实效。四是进一步加强宣传教育。组织人员编印了《学校食品卫生安全监督管理手册》，收录了食品卫生安全的法律法规、学校食品卫生安全管理职责、学校食堂管理规章制度、台帐、量化评分办法等内容，作为学校食品安全管理和从业人员的培训教材和工作指南下发。同时，各学校采取多种形式广泛宣传普及食品卫生安全知识，提高广大师生的食品卫生安全意识。 |